Descriptif : Equilibré avec des notes de noisette
Intensité : 7
Nous portons, depuis toujours, une affection toute particulière pour le café colombien. Et cette affection renaît à chaque fois que nous nous retrouvons dans les plantations de café. Quand nous parcourons les périlleux chemins de terre, bordés d'un côté par les parois abruptes des montagnes et de l'autre par des milliers de mètres de vide. À nos yeux, la rondeur en bouche, les saveurs fruitées et la note finale de noisette de ce café 100 % colombien méritent largement le voyage.
STARBUCKS® et NESTLÉ ont collaboré afin de développer les toutes premières capsules de café STARBUCKS® utilisant la technologie café et système propriétaire NESPRESSO®. Les capsules STARBUCKS® by NESPRESSO® sont fabriquées en aluminium, un matériau permettant de préserver la fraîcheur des arômes du café et qui est 100% recyclable.
Les nouvelles capsules co-développées par NESTLÉ et STARBUCKS® sont fabriquées de la même façon que les capsules NESPRESSO® et NESCAFÉ® Dolce Gusto®, elles rejoignent ainsi leurs circuits de recyclage.
Refondus dans un four à pyrolyse, ces aluminiums serviront à fabriquer de nouveaux objets comme des vélos, des ordinateurs, des voitures par exemple. Le méthane et le CO2 du marc de café sont récupérés et ensuite transformés en biogaz, c’est-à-dire en énergie pour alimenter certains projets tel que, par exemple, une compagnie de bus. La matière organique du marc de café sera, quant à elle, utilisée comme compost agricole. Aujourd’hui, déjà près de 25% des Français peuvent jeter tous leurs emballages métalliques dans leur poubelle de recyclage – ils seront près de 50% en 2022.
Depuis plus de 50 ans, STARBUCKS® élabore sa technique de torréfaction du café. Chaque grain de café a besoin d’un équilibre unique entre température et temps pour atteindre son pic individuel d’arôme, d’acidité, de corps et de saveur. Les cafés STARBUCKS® sont classés selon trois profils de torréfaction :
Blonde - Ambrée - Brune
Descriptif : Equilibré avec des notes de noisette
Intensité : 7
Nous portons, depuis toujours, une affection toute particulière pour le café colombien. Et cette affection renaît à chaque fois que nous nous retrouvons dans les plantations de café. Quand nous parcourons les périlleux chemins de terre, bordés d'un côté par les parois abruptes des montagnes et de l'autre par des milliers de mètres de vide. À nos yeux, la rondeur en bouche, les saveurs fruitées et la note finale de noisette de ce café 100 % colombien méritent largement le voyage.
Conseil de dégustation
1. Insérer la capsule et faire couler la boisson.
2. Retirer la capsule usagée.
3. Déguster le café.
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